Fel principal

Ingrediente de bază și preparate destinate miezului unei mese, de obicei cele mai consistente feluri, conținând sursa principală de proteine (carne, pește, leguminoase) și complementul de carbohidrați sau legume, care împreună constituie prânzul sau cina principală. De exemplu: carne pentru friptură, pește file, amestec legume pentru gătit, condimente pentru fel principal, ulei pentru prăjit