Ulei și oțet

Lichide alimentare de bază folosite la gătit și asezonare, incluzând uleiuri vegetale variate pentru prăjit sau salate și oțeturi pentru conservare și aromatizare. De exemplu: ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline extravirgin, oțet din vin alb, oțet balsamic